L’elevage du poulet local est rentable si la gestion est maîtrisée. Regarde comment ils courent partout dans le poulailler comme des mouches preuves qu’ils sont actifs et bien adaptés. Le poulet goliath se vend 2 à 3 fois plus cher qu’un poulet de chair industriel, grâce à la forte demande et au goût apprécié. Sa croissance est plus rapide avec un bon poids atteint en 2 à 3 mois, ce qui permet des rotations plus fréquentes. La rentabilité dépend surtout de la mortalité, de l’alimentation, et du