Longe de Porc Farcie - #LoVe CooK - Stuffed pork loin.
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Longe de Porc Farcie - #LoVe CooK - Stuffed pork loin.
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🥓 Poitrine de porc croustillante caramélisée (au four ou à la poêle) 🧾 Ingrédients (4 personnes) 1 kg de poitrine de porc avec la couenne 1 cuillère à soupe de sel 1 cuillère à café de poivre noir 1 cuillère à café de paprika doux (ou fumé) 1 cuillère à café d’ail en poudre 1 cuillère à café de sucre (ou miel pour version caramélisée) 2 cuillères à soupe de sauce soja (optionnel) 1 cuillère à soupe de vinaigre ou de jus de citron 1 cuillère à soupe d’huile (si cuisson à la poêle) 👨‍🍳 Prépara
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🥓 Poitrine de porc croustillante caramélisée (au four ou à la poêle) 🧾 Ingrédients (4 personnes) 1 kg de poitrine de porc avec la couenne 1 cuillère à soupe de sel 1 cuillère à café de poivre noir 1 cuillère à café de paprika doux (ou fumé) 1 cuillère à café d’ail en poudre 1 cuillère à café de sucre (ou miel pour version caramélisée) 2 cuillères à soupe de sauce soja (optionnel) 1 cuillère à soupe de vinaigre ou de jus de citron 1 cuillère à soupe d’huile (si cuisson à la poêle) 👨‍🍳 Prépara
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Les côtes de porc en version comfort food, c'est trop bon non ? 😇 La recette détaillée : https://bit.ly/3pkJPRi | Marmiton
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Je fais la recette depuis 10 ans et ne change rien! La meilleure poitrine de porc Ingrédients: La première poitrine de porc : poitrine de porc - 1 kg eau - 1,5 litre vinaigre - 30 ml sel - 15 g sucre - 30 g FAIRE BOUILLIR 45 minutes paprika doux - 10 g poivre noir - 10 g sel - 10 g paprika fort - 5 g ail - 3 gousses AU FRIGO 3 H La deuxième poitrine de porc : eau - 1,5 litre herbes de Provence - 10 g feuilles de laurier - 3 pièces sel - 20 g Faire bouillir, puis laisser refroidir poitrine de por
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