Cómo cocinar el pavo más grande del mundo
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Cómo cocinar el pavo más grande del mundo
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PAVO RELLENO DE STUFFING (Tocineta, Carne Molida y Maduros) INGREDIENTES (pavo de 12–15 lbs): • 1 pavo (12–15 lbs) • 1 cda comino • 1 cda sal • 4 cdas adobo • 4 cdas orégano seco • 2 cdas cubito de pollo en polvo • 2 cdas cebolla en polvo • 4 cdas ajo molido • 4 cdas sofrito • Sazón a gusto • 1 ramo de perejil picadito • 1 ramo de cilantro picadito • 3/4 taza de aceite de oliva • 1/4 taza de vinagre blanco o de cidra --- PARA EL RELLENO: • 2 paquetes de stuffing (pollo, cornbread, etc.) • 1/2 pa
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Ingredientes 1 Pavo (12-14 Lb) 1 Cucharada pimienta molida 1 Cucharada paprika 1 Cucharada ajo en polvo 1/4 Cucharada de comino 1 Cucharada de romero (rosemary) 1/2 Taza mantequilla 1/2 Taza aceite de olivaPreparación * El pavo estuvo en la salmuera por 8 horas refrigerado.* Mezclamos todos los ingredientes * Separar la piel de la pechuga y las piernas para poder untar con el marinado que preparamos.* Untar todo el pavo con el marinado, colocar cuidadosamente entre la piel y la carne para realza
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