Recette gombo grillé et aubergine grillée — sauce aubergine ivoirienne
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Recette de roulés d’aubergines soja, miel et ricotta aux herbes fraîches à déguster frais. Idéale en entrée ou en accompagnement pour vos barbecues. 🧡 Ingrédients : 2 aubergines 1 pot de ricotta 1 càs de miel 1 gousse d’ail hâchée 2 càs de sauce soja 2 càs de d’huile de neutre 1/2 de citron jaune pressé 10 feuilles de menthe 10 feuilles de coriandre Préparation : 1. Coupez des tranches d’aubergines et réservez. 2. Préchauffez votre four à 220°C degrés. Préparez la marinade : soja, miel, gousse
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