FILET DE BŒUF SAUCE AU PORTO ET FIGUES RÔTIES Pour 4 personnes Préparation : 20 min | Cuisson : 25 à 30 min Ingrédients : 4 tournedos ou pavés de filet de bœuf (160 à 200 g chacun) 8 figues fraîches (ou 12 petites si de taille réduite) 30 g de beurre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel fin, poivre du moulin Pour la sauce au porto : 250 ml de porto rouge 200 ml de fond de veau ou jus de viande réduit 2 échalotes finement ciselées 1 cuillère à soupe de miel ou de cassonade 1 cuillère à café de

Cette semaine, on retrouve les saveurs de notre enfance avec des recettes de grand–mère ! 🍽️ Joue de bœuf confite au vin rouge, velouté de carottes et navets à la Tête de Moine, far aux pruneaux... 6 recettes délicieusement réconfortantes à préparer en seulement 2 heures et à savourer toute la semaine avec Grand Frais. Découvrez la liste de courses à télécharger et les recettes pas-à-pas pour vous guider à chaque étape => https://bit.ly/3nE4soR | Cuisine AZ