Cette charcuterie du 44 décroche une médaille d’or pour sa viande de veau au Salon de l’agriculture
Pour sa première participation au Concours général agricole, la charcuterie Gautreau à Saint-Molf (Loire-Atlantique) a ...
L'Économiste Maghrébin1d
Tarek Ben Jazia : « Nos importations de viande visent à stabiliser les prix
Tarek Ben Jazia, directeur général de l’entreprise Ellouhoum, lève le voile sur les importations de viande rouge réfrigérée ...
La Presse de Tunisie on MSN2d
Viande importée : éclaircissements sur la qualité, les prix et les enjeux du marché
Le président-directeur général de la Société Ellouhoum, Tarek Ben Jazia, a tenu à dissiper les malentendus entourant la ...
La revanche des viandards : comment la culture de la ripaille fait prospérer le « gastronationalisme
Sur Instagram ou dans les bistrots branchés, nappes à carreaux et opulentes agapes s’affichent en grande pompe. Une nostalgie ...
Côtes-d'Armor. Les vaches de Chloé et Jérôme sont revenues médaillées du Salon de l'Agriculture
Le 2 mars, Jérôme Dubourg et sa fille Chloé sont rentrés heureux de Paris, après le sacre de deux de leurs vaches au Salon de ...
Non, le poisson ne coûte pas plus cher que la viande (et on vous explique pourquoi vous avez cette impression)
(ETX Daily Up) - Un kilo de crevettes cuites ou un filet de dorade vous coûte moins cher qu'un magret de canard, un rumsteck ...
Dans cette ferme près de Guingamp, on collectionne les bêtes de concours
Dans la famille Dubourg, entre Lohuec et Plourac’h, on élève des vaches à viande et des cochons. De véritables bêtes de ...
La blanquette de veau : la recette incontournable et ses variantes
La blanquette de veau est un grand classique de notre cuisine. Voici la recette traditionnelle, ainsi que quelques astuces et variantes pour personnaliser ce plat gourmand.
Une fierté familiale au salon de l’agriculture de Tarbes
La Barousse et le Nistos étaient à l’honneur cette année au Salon de l’Agriculture de Tarbes, avec une participation pour la ...
Fourchette et Bikini1d
20 recettes de tajines légers et sains à tester pour le ftour
Découvrez 20 recettes de tajines légers et sains pour le ftour. Des plats équilibrés, riches en saveurs et faciles à préparer ...