À l’approche des fêtes, les rayons des supermarchés débordent de foie gras en tout genre. Pour vous aider à faire le bon choix, Yuka a analysé leur composition et dévoile celui qui se distingue par sa ...

Feuilletés dorés, légumes rôtis, fromages fondus et verres qui tintent : cet automne, on troque les chips fades pour des bouchées pleines de caractère. Voici comment improviser un apéro convivial et c ...

Un restaurant pas comme les autres vient d'ouvrir ses portes dans les rues piétonnes de Compiègne. Chez "La Famille", la ...

Situé au cœur de l’hôtel HONEYROSE dans le centre-ville, le Commodore est mon restaurant français préféré à Montréal, avec ...

The new wave of French restaurants in New York are grand, noisy, and refined—and abuzz with people who order pâté not because ...

Un manifeste pétillant pour un produit d’auteur : dans La cidrerie par Breizh Café, Bertrand Larcher (avec Pierrick Jégu) raconte le renouveau du cidre français, des vergers aux tables, ...

Patrick Bourgeois a décidé de « délocaliser le siège social » de son activité dans l’Auberge de l’Étampage. « Cela faisait déjà longtemps que moi et mon épouse souhaitions vendre notre établissement à ...

L’interprofession du foie gras, le Cifog, a lancé sa saison festive depuis Paris. La vaccination obligatoire des canards d’élevage a permis à la filière de retrouver sa capacité de production. Le ...

Publié le 14/10/2025 à 16:08 Productrice de contenu pour les rubriques médecine, médecines douces, nutrition, minceur. Deux médicaments déjà autorisés pour des pathologies cardiovasculaires pourraient ...

La PME landaise Maison Barthouil cultive le bon sens, la quête des saveurs et les innovations culinaires, sous la houlette des deux sœurs qui ont repris en tandem l’entreprise familiale. Depuis deux ...

Les patrons de la boucherie Leuzoise, Sébastien Degouys et Ingrid Coton, qui font partie de la corporation, expliquent le concept. « C’est le premier concours. Celui-ci est ouvert à tout le monde et ...

Depuis l’automne 2023, la vaccination est obligatoire dans les élevages de plus de 250 canards. Depuis cette date, plus de 70 millions de canards ont été vaccinés en France. Pour le foie gras, l’heure ...