Voici une recette simple, savoureuse et élégante : des noisettes de veau roulées dans du jambon, parfumées à la sauge, accompagnées d’une poêlée d’épinards juste citronnée.

Oui, en période de création, je passe du sauté de veau au piano, comme dit l’une de mes filles. Pendant une heure ou deux, je laisse les mélodies mijoter dans ma tête.

À Poitiers, la chambre de l’instruction vient d’ordonner l’audition du père et de la belle-mère de Leslie Hoorelbeke, audition jusqu’à présent refusée par le juge d’instruction.

Pour les plus gourmands, on vous propose une recette de joue de veau, facile à reproduire chez soi. Enfilez votre plus beau tablier ! _____ La recette de joues de veau à la bière Direction Bruxelles ...

1 kg de sauté de veau (épaule ou collier) 2 bulbes de fenouil. 1 oignon. 2 gousses d’ail. 15 cl de vin blanc sec. 15 cl de bouillon de légumes. 400 g de tomates mondées et concassées.

La tête de veau, c’est la tête de Louis XVI. Il est donc de bonne politique de la déguster le 21 janvier » La répulsion envers la tête de veau n’est pas réservée aux végétariens.

La Confrérie pornicaise de la tête de veau est désormais incluse à l’Inventaire national du patrimoine culturel immatériel. Une reconnaissance dont ses membres sont fiers, eux qui ont à ...

Préparez des boulettes de veau aux herbes, un plat savoureux et familial, facile à préparer. Prêt en 15 minutes, ce plat peut être accompagné de riz ou de légumes grillés et se réchauffe ...

Aux commandes du restaurant Nonos, installé dans l’hôtel 5 étoiles Le Crillon à Paris, il a imaginé un cordon bleu à base de côte de veau, baptisé "tomahawk".

Une semaine après la libération conditionnelle d’un troisième suspect du meurtre de leur fille et de leur beau-fils, Leslie Hoorelbeke et Kevin Trompat, le père et la belle-mère de la jeune ...

L'un des hommes suspectés du meurtre de Kevin Trompat, 21 ans, et de Leslie Hoorelbeke, 22 ans, en novembre 2022 dans les Deux-Sèvres, a été remis en liberté la semaine dernière à cause d ...

Meurtres de Leslie et Kevin : "Les plaies ne se refermeront jamais…" à quelques jours de la reconstitution, les parents de Leslie prennent la parole; Aussi à la une. 1 Disparition de Lina.