Morceau très apprécié, le tendron de veau est réputé pour sa tendresse qui se prête aux cuissons longues. Blanquette, ragoût, navarin, tajine... Pour savoir comment le préparer ...

Les deux se sont retrouvés à nouveau ce mardi. C'est une histoire qui réchauffe les cœurs: Moritz, un veau âgé de quelques jours à peine, et sa mère Melone, séparés dans une ferme ...