生産者のこと、もっと知ってください！今年も全国各地から、ユニークで優れたサツマイモ生産者を紹介！！ さつまいも博実行委員会（代表：石原健司、東京都新宿区西新宿7-7-26）では、「さつまいも博2025」内イベント『日本さつまいもサミット2024-25 ...

～日本国内の登録産品数が150を突破～ 農林水産省は、本日、かづの牛（秋田県）、くまもと踊る丹頂（熊本県）、豊橋花穂（愛知県）、川井赤しそ（岩手県）、泉州水なす（大阪府）、益田アムスメロン（島根県）を地理的表示（GI）として、登録しましたので、お知らせします。 1.概要 地理的表示（GI）保護制度は、その地域ならではの自然的、人文的、社会的な要因・環境の中で育まれてきた品質、社会的評価等を有する農 ...

2025年中に道内全域をカバーし、全国各地へも展開。 HOSAC FREE RTK 後付け型自動操舵システムの販売を手がける株式会社HOSAC（本社：北海道当別町代表取締役社長：川北西良、以下「HOSAC」）は、どなたでも利用可能な無料RTKサービス「HOSAC FREE RTKベータ版」を北海道及び熊本県内で提供開始しました。この取り組みにより、スマート農業機器の導入を促進し、日本の農業生産性向 ...

「スナップ（エンドウ）がお薦めよー、イチゴがお薦めよー」。２８日夕、東京都狛江市。多摩川のほとりにある駅前商店街に甲高い声が響いていた。この地で６０年以上続く青果店の店主、関沢元茂さん（８３）。道ゆく人たちがびっくりして足を止めた。店頭に「１月末にて ...

作り手から食べ手までを繋ぐ高品質冷凍フルーツのプラットフォームを築き、市場拡大を目指す。共同研究では、一部品種で特殊冷凍後の糖度上昇を確認 特殊冷凍テクノロジー事業を展開するデイブレイク株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役：木下 昌之）と国産冷凍フルーツの商品企画や製造、販売を手掛ける株式会社POPLAB（所在地：佐賀県鳥栖市、代表取締役：高橋 隆弘）は、高品質冷凍フルーツの共同プロジェクトを ...

厚生労働省は２９日、２０２４年の自殺者数（暫定値）を発表した。全体の自殺者は２万２６８人（２３年比１５６９人減）で、うち農林漁業は３５４人（同２８人減）と、高止まりが続いている。資材高騰など経営環境の悪化が要因とみられ、抜本的な対策が急がれる。

米農家と雑談中、息子さんに農業を継ぐか聞いたことがある。答えに少し驚いた。「継ぎません。だって農機の修理にお金がかかるから」▼こんな会話を思い出したのは、鹿児島県伊佐市の轟木俊輔さん（３９）に会った ... 続きを読む ...

モスフードサービスは２９日から、２月９日の肉の日を盛り上げようと「冷凍モスライスバーガー肉の日セット」の店頭販売を始めた。牛肉を焼き肉風味にしたり、韓国の調味料を使い豚肉をピリ辛に仕上げたり、人気商品を４種類セットで販売する。一部店舗で、２月９日まで ...

AIを活用したロボットで農業の効率化や収益の向上をさらに加速させる AIとロボットを活用したスマート農業パッケージを販売するAGRIST株式会社（本社：宮崎県新富町、以下、AGRIST）は、公益事業法人広沢技術振興財団（茨城県つくば市、廣澤清代表理事 ...

私は1990年代後半に全農本所で牛肉の輸出担当をしていました。訪問したニューヨークの老舗高級ステーキハウスO社で、和牛ステーキディナーの予約者リストには名だたる政治家や俳優など多くの名前が連ねられており、当時の和牛人気を物語っていました。その頃対米輸出認定工場は群馬、宮崎、鹿児島に3工場しかなく、アメリカからの強い引き合いに応えるのは大変なことでした。そのような経験もあってか、当コラムではこれまで ...

恵万コースの一品料理にてタマクエを提供開始！

鳥取県産の黒毛和種子牛価格を全国上位に引き上げたスーパー種雄牛「白鵬８５の３」のお別れ会が、２８日に琴浦町で開かれた。昨年１２月に１４歳１１カ月で病死したことを惜しみ、平井伸治知事やＪＡ鳥取県中央会の栗原隆政会長（県畜産推進機構会長）の他、県内各地か ...