Le président-directeur général de la Société Ellouhoum, Tarek Ben Jazia, a tenu à dissiper les malentendus entourant la ...

Tarek Ben Jazia, directeur général de l’entreprise Ellouhoum, lève le voile sur les importations de viande rouge réfrigérée ...

Pour sa première participation au Concours général agricole, la charcuterie Gautreau à Saint-Molf (Loire-Atlantique) a ...

La blanquette de veau est un grand classique de notre cuisine. Voici la recette traditionnelle, ainsi que quelques astuces et variantes pour personnaliser ce plat gourmand.

Rien de tel qu’un plat mijoté pour réchauffer les cœurs et flatter les papilles. Les paupiettes, tendres et gourmandes, se ...

Le patron de la charcuterie, boucherie et traiteur Gautreau créée en 1908, a vu le travail de plusieurs générations ...

À Quintin, dans les Côtes-d’Armor, l’abattoir est installé dans le centre depuis plus d’un siècle. Aujourd’hui, des ...

Vous aimez les plats savoureux et gourmands, alors vous allez adorer le célèbre sauté de veau Marengo. Ce plat traditionnel français est apprécié pour sa tendreté et la richesse de ses parfums. Voici ...

La beauté de la chose, c’est que c’est tout sauf dépaysant. L’idée n’est pas de remplacer la viande de la recette, mais ...