Es ist eines der heißesten Events des Jahres: "Franken backt!" Auch in diesem Jahr meldeten sich wieder viele Hobbybäckerinnen an, um es mit ihrem Rezept zur Consumenta 2019 zu schaffen. Doch welche ...

Weissmehl, Salz, Backpulver, Baumnüsse, Zucker und Vanille in eine Teigschüssel geben und mischen. Butter in Flocken schneiden und zugeben, mischen und fein reiben. Kirsch zugeben, mischen und zu ...

Die Morcheln in eine Schüssel legen. Die Gemüsebouillon in einer Pfanne aufkochen und heiss über die Morcheln giessen, 20 Minuten einweichen lassen. Den Backofen auf 180° Grad vorheizen. Eine ...

Zur Jubiläumsstaffel stellen wir die besten Rezepte aus zehn Jahren "The Taste" vor. Diesmal ein Garnelengericht von dem Sieger 2019, Marko Ullrich. Bei "The Taste 2019" setzte sich Marko Ullrich ...

Zu einem lauen Sommerabend am Ufer oder auf der Terrasse gehört auch das richtige Getränk. Das sind die Erfrischungsgetränke des Sommer 2019. Viel trinken an heißen Sommertagen ist wichtig: Nur so ...

Seit Ernährung die neue Religion ist, möchte man etwas auf gar keinen Fall sein: ein Kind, das dauernd gesund essen muss, oder ein Elternteil, der für genau diese Ernährung sorgen soll. Betet man den ...

Thierry Voisin, der französische Koch des Sternerestaurants Les Saisons in Tokio verrät Ihnen ein Rezept auf Basis von Miso, einer fermentierten Sojapaste, die für die japanische Küche unerlässlich ...

Thierry Voisin ist der französische Sternekoch im Restaurant "Les Saisons" im Imperial Hotel in Tokio. Heute verrät er uns eine Rindfleischeintopf-Variante mit einem der beliebtesten japanischen ...

3 bunte Paprika, halbiert, gewaschen, Hälften der Länge nach gedrittelt 200 g Champignons, geputzt, große Stücke halbiert 200 g Schalotten, geschält, halbiert oder geviertelt 1 TL Gemüsebrühe 4 EL ...

Youtubegriller Jörn Rochow hat sich schon mal eingestimmt auf die SWR3 Grillparty und ein Rezept von 2018 nachgegrillt. Er hat auch eine Vermutung, was aus den Zutaten in diesem Jahr am 14. April ...

Zubereitung Mehl, Salz und Wasser zu einem elastischen Teig kneten und diesen im Kühlschrank eine halbe Stunde ruhen lassen. Butter zwischen zwei Folien zu einem länglichen Rechteck ausrollen. Dann ...