Grand classique de la pâtisserie française, le Paris-Brest est un dessert particulièrement technique à réaliser, mais aussi un dessert particulièrement gourmand auquel il est bien difficile de ...

Durant 30 secondes, mélanger avec un robot (fouet plat) les farines avec 200 grammes de beurre en morceaux puis ajouter le sel et l'eau. Faire une boule avec la pâte obtenue, la filmer et la réserver ...

Le Morbihannais Maëlig Georgelin (Au Petit Prince), qui avait fait équipe avec Gilbert Montagné dans l’émission Le Meilleur pâtissier, retrouve le chanteur pour une recette en live sur Instagram ...

Au Fromage blancKer Cadélac commercialise la première référence de madeleines au fromage blanc en formats 400 g et 600 g. Des innovations, des recettes simples et des ingrédients plus sains… Voilà à ...

Quelles sont les astuces pour bien réussir son flan pâtissier ? Romain Cabaret, professeur de pâtisserie au CFA des métiers de Boulazac nous dévoile sa recette. Le flan pâtissier fait partie des ...

En période de Ramadan ou pour le goûter des gourmands, les makrouts sont particulièrement appréciés ! Ces petites douceurs croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur ne faillissent jamais ...

La recette du flan pâtissier chocolat praliné est un dessert facile à réaliser en 45 minutes qui saura ravir les amateurs de chocolat et de praliné. Il est idéal avec une boule de glace vanille pour ...

Qu’on l’appelle flan pâtissier, flan aux œufs ou tarte au flan, il reste le dessert gourmand que préparaient nos grands-mères. À chaque fois que l’on goûte cette pâtisserie, on se remémore nos ...

Toujours aux commandes de leur émission « C’est du gâteau », diffusée chaque lundi soir à 22h25 après « Le meilleur pâtissier ...

La fête des mères aura lieu dimanche. Pour l'occasion, Europe 1 vous propose des idées pour un repas en famille réussi. Au menu : carré d'agneau en croûte d'herbes, pâtisseries et balade digestive en ...