Hoy te traigo una sopa de letras. Hay cocina que se come con cuchara y cocina que se lee, o que se ve, porque los grandes ...

Dani García acaba de lanzar 'Cocina en casa como Dani', su último libro, que recoge las recetas que él mismo cocina en su ...

Reconozco que en la cocina se hace difícil diferenciar entre la obligación y el placer –aunque siempre procuro ir hacia lo segundo–. Me confieso amante de descubrir recetas, innovar con ingredientes y ...

Nota del editor: La serie original de CNN “Eva Longoria: Searching for Mexico” viaja a través de las muchas regiones vibrantes del país para revelar su gastronomía única y vibrante. La serie se ...

Esta es una receta vegetariana sabrosa y saciante, perfecta para un día de diario. Sirve las albóndigas con un buen pan y una copa generosa de vino de Primitivo. Anna insiste en la importancia de usar ...

“Cocinar puede ser mucho más que una simple tarea. Nos pone en contacto con lo que comemos, el lugar de donde procede, la interacción de los sabores, lo que hace por nuestra salud”, escribe Carl ...

La autora de este corolario de recetas es Paola Reyes Corró, una panameña que estudió Relaciones Internacionales, y luego un ...

Tener una alimentación sana y equilibrada es clave para cuidar la salud. Con ella es posible obtener energía, proteger el corazón, cuidar el cerebro, reducir el estrés, fortalecer los huesos, mejorar ...

La cocina y los alimentos (título original en inglés: "On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen") de Harold McGee es uno de los libros más influyentes en la historia de la gastronomía ...

Cocina Carmela es el libro de Gaby Ruiz donde recetas, recuerdos y música se mezclan. Platicamos con la chef sobre el proceso ...

Descubre las recetas más emblemáticas de Chepina Peralta, pionera de la cocina mexicana en TV. Tradición, sabor y consejos únicos. Opciones de compartir Una parte fundamental de la gastronomía ...