Dans un récipient, travaillez le beurre mou, le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir une préparation crémeuse. Étape 4 Ajoutez les oeufs un à un en mélangeant entre chaque. Étape 5 ...

Préchauffez votre four à 170°C. Disposez des cagettes en papier dans vos minis moules à cakes ronds. Versez les ingrédients secs dans un bol: la farine, la Maizena, le sucre, la levure et le sel.

Effilez la rhubarbe et coupez-la en tronçons. Mettez-les dans une casserole avec 30 g de sucre. Mélangez, couvrez et faites cuire 10 min sur feu doux. Étape 2 Préchauffez le four à 180 °C (Th.6).