Morceau très apprécié, le tendron de veau est réputé pour sa tendresse qui se prête aux cuissons longues. Blanquette, ragoût, navarin, tajine... Pour savoir comment le préparer ...

La blanquette de veau est un grand classique de la cuisine française, synonyme de convivialité et de tradition. Ce plat mijoté se distingue par sa sauce onctueuse et parfumée, accompagnée de ...

Les deux se sont retrouvés à nouveau ce mardi. C'est une histoire qui réchauffe les cœurs: Moritz, un veau âgé de quelques jours à peine, et sa mère Melone, séparés dans une ferme ...