Jean-Luc Demarty : Les Verts et leurs faux-nez, les ONG environnementales, mènent depuis une décennie un combat frontal contre l’élevage bovin au nom des émissions de méthane des ruminants, gaz à ...

L’inquiétude monte dans le monde de l’élevage bovin français. Les prix de vente ont beaucoup baissé, et avec eux les revenus des exploitations. Le ministre de l’Agriculture, Julien Denormandie, se dit ...

Une jeune agricultrice de la région de L’Islet se lance dans l’élevage de bœuf Wagyu, une race japonaise fort prisée des chefs et gastronomes au Québec. À l'heure où tous s’entendent pour dire que la ...

L'abattoir "Le Bœuf Éthique" confronté à une polémique lancée par des anciens salariés qui accusent Émilie Jeannin d'une mauvaise gestion de sa société, tout juste placée en redressement judiciaire ...

Le chiffre d'affaires du boeuf fermier du Maine Label rouge dans la Sarthe a progressé de plus de 4 %. La nouvelle a été annoncée à plus de 170 éleveurs, commerçants et industriels. Votre e-mail, avec ...

Prenez note que cet article publié en 2016 pourrait contenir des informations qui ne sont plus à jour. McDonald's Canada a complété un projet pilote qui vise à vérifier si ses fournisseurs de bœuf ...

Pour la première fois, la production mondiale de poissons issus des élevages surpasse celle de la viande de bœuf. C'est en 2011 que la barre a été franchie, selon une récente enquête de l'organisation ...

Mettre en avant la qualité de la viande et le savoir-faire des éleveurs, tel est le but de la manifestation organisée à Naucelle, ce samedi 1er décembre. « Les bœufs de Noël ont vocation à promouvoir ...

Au festival du Bœuf de Charolles -qui continue aujourd’hui- les éleveurs commentent le dénigrement de l’élevage et plaident la réconciliation des Français avec la viande. Le dénigrement ambiant de la ...

Le Sarthois Christophe Guittet a lancé en 2015 le premier élevage de bœuf japonais d’exception en s’associant à l’entreprise bretonne Miyabi. Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par ...