Qui a dit qu’on ne peut pas faire de bons gâteaux sans casser des œufs ? Pour les vegans ou allergiques, il existe une multitude de substituts malins pour les remplacer dans les recettes sucrées et ...

Desserts sans oeufs : mousse, île flottante, meringue... l'astuce géniale pour remplacer le blanc d'oeuf ! Pour réaliser vos desserts sans oeufs, que vous soyez végans, intolérants, ou que vous ayez ...

Vous cherchez une idée originale pour une pause sucrée ? Le banana bread est devenu un gâteau incontournable pour le goûter et le dessert. En plus de présenter une texture moelleuse et délicatement ...

Un tiramisu printanier sans œuf, léger et plein de saveurs ! L’association des fraises juteuses, du mascarpone onctueux et des spéculoos croquants en fait un dessert irrésistible, prêt en quelques ...

Cyril Lignac : ses conseils pour réussir un gâteau au chocolat au micro-ondes Un chef pâtissier qui fait ses gâteaux au micro-ondes ? Non, ne vous étouffez pas, vous avez bien lu. Parce que la ...

L’aquafaba, qu’est-ce que c’est ? L'aquafaba est le nom donné à l’eau de cuisson d’une légumineuse comme le pois chiche qu’on utilise comme du blanc d’œuf. En effet, saviez-vous que le jus un peu ...

Pas de four à disposition, pas envie d’allumer le four en été, ou tout simplement envie d’un dessert express ? Rassurez-vous, il est tout à fait possible de préparer des douceurs savoureuses sans ...

moi je prépare de la semoule aux fruits, souvent à la poire ou aux abricots je fais cuire la semoule dans du lait et du sucre (aspartam de cuisson en général, régime oblige !!!) et je mélange les ...

Jenny, m'arrive aussi de me faire une chantilly dudu, je sais il y a des blancs d'oeufs, mais pas les jaunes 1 blanc d'oeuf monté en neige ferme, mélanger délicatement à 2 petits suisses 0%+ 1cs ...

Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos ...

« Sud Ouest » a confié une mission à Caroline Tahon, de la pâtisserie Aux Âmes sucrées, à Mont-de-Marsan : proposer un dessert simple et facile que l’on peut reproduire à la maison Vous craignez ...