La causa peruana tiene sus raíces en la fusión de la cocina indígena y la influencia culinaria europea, especialmente durante el siglo XIX. Fuente: Shutterstock En la causa, se entrelazan capas de ...

La causa de pollo es uno de los platos más representativos de la gastronomía peruana, famoso por su frescura, sabor y versatilidad. Su preparación combina la suavidad de la papa amarilla prensada y ...

You don’t have to be much of a linguist to figure out that El Pollo Perucho means “Chicken of the Peruvians” in Spanish. And you shouldn’t have to strain your brain much to figure out that duly ...

El pollo asado a las brasas es popular en toda Latinoamérica, y la versión peruana es una de las que más se conocen en Estados Unidos, gracias a los muchos restaurantes que lo sirven bañado en su jugo ...

La causa limeña es uno de los platos más representativos de la cocina peruana. Su combinación de papa amarilla, ají y limón, acompañada de rellenos como pollo, atún o mariscos, la convierte en una ...