El bollo limpio es uno de los aperitivos que más se consume en la costa norte de Colombia. Sus diversas presentaciones, como el de mazorca, yuca, angelito o limpio, constituye un alimento habitual en ...

'Pregonando el bollo van de Betulia a Corozal, las bolleras de Betulia hacen el bollo sin sal'. Tejiendo este verso en su mente, Alina Lázaro preparaba sus bollos limpios –alimento a base de maíz– ...

Uno de los productos más típicos del caribe, resultó amenazado por las medidas de seguridad adoptadas en el área metropolitana de Cartagena, para frenar la incursión de sicarios en la zona norte de ...

20 de junio de 2016, 12:00 a. m. Remoje el maíz desde la víspera. Cocine hasta que esté suave (40 minutos en olla de presión aproximadamente). Deje enfriar el maíz y muélalo. Amáselo con sal y queso ...

Este fin de semana, en la quinta versión del Festival del Bollo, se distribuyeron 20.000 unidades del popular envuelto del municipio de Ponedera a los hogares de Barranquilla y su área metropolitana, ...

La octava edición del evento se llevará a cabo este domingo en el municipio a partir de las 8:00 a.m. En esta ocasión, se les rendirá homenaje a las matronas que durante décadas han elaborado estos ...

“Yo tengo ya mi propia empresa. Empecé trabajando con Delibollo, una cooperativa que tuvimos con otras bolleras en el barrio Torcoroma. Luego, me independicé y me ha dado resultados”, dijo. Y con ...

Por un video viral que había compartido el ciudadano de la costa Caribe cuando vivía en Bogotá, el 31 de octubre de 2025 volvió a dar de qué hablar, luego de que decenas de niños y adolescentes se ...