Notre dépendance énergétique révèle une vulnérabilité plus large, surtout alimentaire. Réduire les protéines animales, diversifier les sources et développer les protéines végétales locales est ...

Dans un contexte marqué par la hausse des coûts des intrants et une concurrence internationale de plus en plus forte, le ...

Éric Le Verger, éleveur de vaches laitières à Loudéac, sera au salon de l’agriculture les 1er et 2 juin prochains, à l’hippodrome de Calouët. Partisan de l’autonomie alimentaire pour ses bêtes, il ...

Alors que le gouvernement caquiste cherche à accroître l’autonomie alimentaire du Québec, de nombreux agriculteurs connaissent de sérieuses difficultés tandis que le géant de la transformation et de l ...

À Saint-Igeaux, la ferme Gaude mise sur l'autonomie énergétique, alimentaire et économique. Un modèle complet, entre ...

Grégoire Duval, de la Ferme des prairies, à Gouvix, entre Caen et Falaise (Calvados), ouvre son élevage de vaches laitières en bio, samedi 2 mars 2024. Une visite et une table ronde vont être ...

Dans le cadre du challenge Graines d’éleveurs, 200 jeunes ont visité l’exploitation Mercier, à Candas, qui s’illustre pour son travail sur l’autonomie alimentaire du troupeau. Avant cela, ils ont ...

L'autosuffisance alimentaire désigne la capacité d'un pays à subvenir aux besoins alimentaires de sa population par ses propres ressources issues de ses activités agricoles et non agricoles. La ...