La ‘xefla’ es una técnica fácil para hacer arroz sin receta exacta, una celebración que invita a cocinar y hoy preparamos con ...

Existen diferentes maneras de preparar este plato consumido en la gran mayoría del mundo solo hace falta conocer la forma ...

El kushari es un plato de comida callejera popular de Egipto, aunque también es un pilar en las cocinas de los hogares. Su ...

La cocinera Ana Casanova opta por sustituir el agua por caldo de pollo y verduras trituradas para lograr un arroz blanco con ...

Con esta mezcla, el alimento no solo tiene una cocción más suave, sino también un sabor totalmente diferente.

El arroz chaufa es un plato peruano-chino muy sencillo de preparar y puede resolver cualquier almuerzo o cena con ...

En países asiáticos es muy típico mezclar los fideos calientes o el arroz con yema de huevo. En Japón, por ejemplo, existe el plato tamago kake gohan, donde se incorpora huevo crudo al arroz recién ...

Es una de las grandes discusiones en torno a los arroces, tema delicado donde los haya en la gastronomía española. En el levante, parece ser que hay una posición generalizada: el arroz y la cebolla no ...

Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una ...