El pollo cocido que quedó en la heladera es una proteína ideal para aprovechar en distintos platos, desde comidas rápidas ...

El pollo es uno de los alimentos que más se puede aprovechar, ya que además de la carne, hay quienes suelen comer las patitas de pollo con esquites o con un caldo de huesos, pero eso no es todo, pues ...

¿Pechuga de pollo seca? Aprende el truco del vinagre de manzana que los chefs (y la ciencia) recomiendan para elevar el nivel ...

Las patas de pollo están ganando espacio como una alternativa económica para reforzar la ingesta de colágeno, una proteína cuya presencia disminuye con el paso de los años. Este insumo, disponible en ...

Si hacemos un top 3 de los alimentos menos populares, sin duda alguna el primer puesto se lo llevaría el hígado encebollado, uno de los platillos peores valorados por Taste Atlas; así que sí, no eres ...

Recopilatorio de guisos de pollo caseros, fáciles y sabrosos: recetas con salsa, verduras y mucho pan para acompañar.

Se denomina carne de pollo a los tejidos procedentes de la variedad del pollo “Gallus gallus”, una especie de ave gallinácea de cría que, por su económico precio y sus múltiples opciones culinarias, ...

Los autores de la investigación señalan que limitar el consumo de alimentos fritos, en particular el pollo frito y el pescado ...

El consumo de pollo es uno de los más recomendados, precisamente por las proteínas que contiene. Saber elegir el mejor género, además, también puede ser de mucha utilidad para tratar de llevar un ...

Comer pollo 3 o 4 veces a la semana es una de las recomendaciones más usuales de gran parte de los nutricionistas y especialistas en salud y alimentación, puesto que la carne de esta ave aporta una ...

Conservar los alimentos siempre ha sido una prioridad en la gran mayoría de sociedades y a día de hoy se trata de uno de los mayores retos a los que se enfrentan los cocineros. Saber si un alimento ...